خمسة وعشرون عامًا… ومصانع الأغذية لا تزال غايتنا

قبل خمسة وعشرين عامًا، كانت مصانع التمور في المملكة تنمو بسرعة أكبر من سرعة وصول التقنية إليها. المعدات موجودة في العالم، لكن الطريق إليها طويل: من يعرف المصنع الصحيح؟ ومن يضمن أن الماكينة تناسب تمرنا ورطبنا وحرارتنا؟ ومن يقف معك بعد أن تُفرَّغ الحاوية؟

تأسست مؤسسة حسن القرقوش التجارية لتكون ذلك الطريق — لتمكين الصناعة الوطنية للتمور والأغذية من التطور بوتيرة أسرع، لا بأن نبيعها معدات، بل بأن نعرف نيابة عنها أين تُصنع كل قطعة، وبأي جودة، وبأي سعر.

نعمل على محورين متلازمين:

الاستشارة والتخطيط — نجلس مع صاحب المصنع، ونفهم خطه واحتياجه وطاقته المستهدفة، ونرسم معه الطريق: أي ماكينة تناسبه، ومن أي مصنع، وبأي تكلفة، وبأي تسلسل يطوّر خطه دون أن يوقف إنتاجه.

التنفيذ الهندسي والميداني — تحويل الخطة إلى واقع: تصميم ومواصفات هندسية، ومتابعة التصنيع لدى المصانع الشريكة، وفحص قبل الشحن، ثم تركيب وتشغيل وصيانة داخل المصنع — عملٌ على أرض المصنع، لا من مكتب.

ما يميّزنا أن المحورين لا يفصل بينهما وسيط: من يخطط لك هو من يقف معك عند التركيب، فلا تضيع التفاصيل بين جهة وأخرى.