عجينة موحّدة تفتح أسواقًا جديدة
المخابز ومصانع الحلويات لا تشتري عجينة يتغيّر قوامها؛ التوحيد هو ما يحوّلك من بائع تمر إلى مورّد مادة خام.
قوام تختاره أنت — طري أو متوسط أو متماسك — يخرج بنفس المواصفة في كل دفعة، وبمظهر يفتح لك أسواق المخابز والجملة.
المخابز ومصانع الحلويات لا تشتري عجينة يتغيّر قوامها؛ التوحيد هو ما يحوّلك من بائع تمر إلى مورّد مادة خام.
الخط متصل من الترطيب حتى التغليف، فيدير الإنتاج فريق صغير بدل صفوف العمالة اليدوية.
نفق البخار يعقّم الثمرة قبل الطحن، والتغليف التفريغي يحفظ العجينة بعده — فترة صلاحية أطول بلا إضافات.
أنفاق بخار للترطيب والتعقيم ← نزع نوى بأقل هدر ← فرم وطحن بلولب مفرد أو مزدوج ← عجن حتى التجانس مع ضبط القوام (طري أو متوسط أو متماسك) ← تبريد ← بثق بلوكات أو حصص ← تغليف، غالبًا تفريغي، مع كاشف معادن قبل التعبئة يضمن أن ما يخرج من الخط خالٍ من أي جسم غريب.
| السعة | من نحو 100 كجم حتى 3000–5000 كجم/دفعة حسب الطراز |
|---|---|
| عدد اللوالب | مفرد أو مزدوج |
| نفق البخار | متاح كخيار |
| المجانس | متاح كخيار |
| كاشف المعادن | متاح كخيار قبل التعبئة |
| التصميم الصحي | ستانلس ستيل 304 |
| التحكم | PLC مع شاشة HMI |
| الكهرباء | تجهيز للشبكة السعودية 380V / 60Hz — يؤكَّد لكل موديل قبل الطلب |
بهذه المنهجية نخدم أكثر من 130 مصنع تمور في المملكة — توريد وتركيب ودعم ميداني من الدمام.
حدّد لنا القوام المستهدف وكميتك اليومية، ونرجع لك بتجهيز الخط وعدد اللوالب المناسب.
استفسر عبر واتساب